為什麼青島人痛風發作率全國第一？
我是山東人，雖然不住在青島，但也經常去青島，青島那邊也有很多朋友，到了夏天，對於青島人來說——“吃蛤喇，哈啤酒”，是最大的愛好了！然而正是這種飲食習慣，與青島人痛風發病率高息息相關。
青島是海濱城市，自然海產品豐富，而海產品中，很多都屬於高嘌呤的食物，高嘌呤食物的攝入，會在體內轉化為尿酸，導致外源性的尿酸的攝入過多的問題，各種帶殼的貝類、小魚乾、比目魚、沙丁魚、魚籽、蝦皮、淡菜等都屬於高嘌呤的食物，常吃這些食物，難免會導致體內尿酸的累積，導致尿酸高的情況出現。
啤酒又是青島的一大特色。 “青島啤酒更是享譽海內外的百年名牌。所以，啤酒也是很多青島人的至愛，原漿的紮啤，來上2斤，用塑料兜兜著，拿回家就著海鮮喝下去，真是無比愜意啊。
但是，啤酒也是導致高尿酸和痛風的罪魁禍首之一。酒精可以抑制尿酸的排泄，啤酒比起其他酒類又富含嘌呤，因此，啤酒對於高尿酸和痛風患者來說，應當盡量少喝，能不喝最好。
生活上應該如何注意？
海鮮還能吃嗎？如果已經發現尿酸高的情況，那麼還是要多注意的，特別是上面提到的幾種高嘌呤海鮮，還是盡量少吃或不吃為宜，中嘌呤含量的蝦、螃蟹可以適量吃，而海蜇、海參等屬於低嘌呤食物，可以吃。對於已經發作痛風的朋友，則更要注意減少日常生活中嘌呤的攝入，另外，建議吃完海鮮後，應大量飲水，加大排尿量，可以增大尿酸的排泄，有助於預防痛風的發作。
酒還是建議高尿酸和痛風的朋友盡量少喝或不喝。青島大學附屬醫院的一項針對青島人痛風發作的研究發現，男性痛風患者高達90%以上，這個比例跟男性愛喝酒有很大關係，酒精是誘發男性痛風發作的首要原因。
該項研究供包含將近700名痛風患者，除了飲食習慣導致痛風之外，有以下情況中一到二項的高尿酸患者，罹患痛風的機率更大：
高血壓
高血脂
糖尿病
肥胖：BMI＞25
因此，如果是您喜歡吃海鮮，喝啤酒，又有上述情況的身體問題，那麼真的要調整您的飲食習慣了，少吃海鮮，不喝酒，多喝水，適度運動，能夠有效的降低尿酸和痛風發作的機率。
