減肥飲食法推陳出新，斷糖又斷碳水的…女人要好好過一個夏天有多難？近來「原始人飲食法」風靡海外，顧名思義就是把自己的飲食狀態回歸成原始人！按照舊石器時代的人進食方式，主張吃食物的原型，像是魚、蔬果、瘦肉等可在大自然中被採集的食物 ～經過研究證實「原始人飲食法」的確能有效幫助減脂、減重，到底要怎麼吃？跟當紅的生酮飲食又有哪些區別？為你統整幾個原則抓到飲食法精髓並加入自己的習慣，幫助你打造屬於自己的健康生活方式！
原始人飲食法
完整解析歐美爆紅的【原始人】吃法和【生酮】飲食
原始人飲食法最重要的就是吃食物的原型，像是魚、蔬果、瘦肉等可在大自然中被採集的食物。相較於現在最大的差別就是不能吃加工的食物，像是乳製品、豆類、糖等！
生酮飲食法
完整解析歐美爆紅的【原始人】吃法和【生酮】飲食
生酮飲食法、原始人飲食法都提倡低碳水化合物、高脂肪、禁精緻澱粉，但其實兩者本質上非常不一樣！
生酮飲食法：透過高脂肪、極低碳水化合物的飲食模式強迫人體燃燒脂肪，模擬「飢餓狀態」逼迫身體產生「酮體」取代葡萄糖成為能量來源達到減脂效果。
原始人飲食法vs生酮飲食法
完整解析歐美爆紅的【原始人】吃法和【生酮】飲食
生酮飲食法能讓人體在短時間內有顯著的減肥效果，但人的身體一但脫離酮症就會容易復胖，因此原始人飲食法相對來說較容易堅持～另外生酮飲食為了靠脂肪轉化能量，反而會提高心血管疾病的風險！
原始人飲食法、生酮飲食法比較
完整解析歐美爆紅的【原始人】吃法和【生酮】飲食
原始人飲食法：蔬果水果無限制、禁止從穀物獲取碳水、避免攝取加工食品
生酮飲食法：限制蔬菜攝取、避免吃含糖量高的水果、碳水化合物占一日飲食中10%、可吃加工食品
哪些可以吃？
完整解析歐美爆紅的【原始人】吃法和【生酮】飲食
可以吃：肉類、海鮮、雞蛋、堅果、水果、蔬菜、天然香料、椰子油、橄欖油
不能吃：精緻澱粉、穀物、豆類、奶製品、大豆油、玉米油和葡萄籽油、氰化物、糖類、人造加工品
根據美國國家生物技術資訊中心NCBI資訊「原始人飲食法的確有效幫助停經前的女性減少腰圍、體重」但實驗樣本只有10人，因此可信度還是需要後續證實。
減脂效果持續時間
哈佛健康網站Harvard T.H. Chan 證實原始人飲食法確實有減脂效果，但實施2年後效果就會停滯了。
改良版健康飲食法
完整解析歐美爆紅的【原始人】吃法和【生酮】飲食
KERDKANNOGETTY IMAGES
原始人飲食法因為食材的獲得是根據生活環境決定，導致了營養的侷限性，但我們可以把它當成原則並進行改良，融入自己的生活～只要秉持這幾個重點就能抓住原始人飲食法的精髓！
1.選擇天然食材
2.減少烹飪環節
3.戒糖
4.戒精緻澱粉
發佈留言